【まとめ・仕方なく作る無農薬野菜】アスパラガス2024年1月-2024年12月・現在栽培中

特徴

私はｐHは高めで酸性土壌を嫌うらしいのでそこだけ気をつけています。長期間育てるので土には長い期間効くように腐葉土等の有機資材を埋め込んで植え付けしています。それが正しいのかは知らないけど。

私の畑では一度植え付ければ毎年定期的な管理を施すだけで、適当に育てても毎年春と秋にアスパラが１株あたり１０本以上は食べられる便利な植物として重宝しています。

根っこや種から気軽に始めることができ、株が小さいうちは１年目は収穫せずに株を太らせる期間が必要なものの、２年めは数本、３年めからは十数本と次第に収穫量が増えるので、私のようにすぐ畑をサボりがちなタイプには都合が良い多年草・宿根草タイプで１株は植えておくことをおすすめします。

種まき時期について種袋に秋が書かれていない品種や記事があるのですが、発芽適温が２５℃～３０℃となっており、３０℃以上で発芽・生育が怪しくなるようなので、気象庁の過去データから平均気温等を見て適切な時期にまくとうまくいく可能性がぐっと上がるかもしれません。

１年２年も待てねーよ！早く収穫したいよ！という場合は千円以上出せば年明け頃や春頃に大株（根っこ）が購入できるのでそれを使うと良いでしょう。

あと１０年収穫できるって豪語したのですが、ネット調べでよく書いてあるものを頭でっかちな知識で言っているだけなので、実際に１０年収穫したことがなく適当です。でもきっとできます。最盛期とやらをすぎると株が弱るらしいので根を分割して植え直したりして株を更新すると良いそうです。よくあるパターンですね。